Beschrijving
Ervaar de volle smaak en voedzaamheid van Bongiovanni Optimo, een hoogwaardige glutenvrije bloem mix die speciaal is samengesteld voor het bakken van heerlijk glutenvrij brood, krokante pizza’s en luchtige focaccia’s. Deze unieke type 1 meel is rijk aan vezels en combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zoals bruine rijstmeel, zwarte rijstmeel, boekweitmeel en peulvruchtenmeel voor een ambachtelijke smaak en uitstekende bakeigenschappen.
✅ 100% Glutenvrij & Lactosevrij
✅ Rijk aan vezels dankzij peulvruchten en rijstmeel
✅ Donkere, amberkleurige kruim en intense smaak
✅ Bevat geen toegevoegde suikers
Ingrediënten (selectie):
Gedeïntegreerd tarwezetmeel (glutenvrij)
Bruine rijstmeel & zwarte rijstmeel
Boekweitmeel
Erwten- en linzenmeel
Psylliumvezels
Groentevezels (wortel, tomaat)
Erwtenproteïne-isolaat
Voedingswaarden per 100g
Energie: 1455 kJ / 343 kcal
Koolhydraten: 74,2 g
Vezels: 3,1 g
Eiwitten: 6,2 g
🇮🇹 Echt Italiaans vakmanschap van Bongiovanni
Geproduceerd in Pianiga, regio Veneto – Italië
Ambachtelijke Italiaanse molen sinds 1977
Traditionele kennis gecombineerd met moderne technologie
