Beschrijving
Tagliere di Formaggi
Deze Italiaanse borrelplank met kazen is een ware ode aan de mediterrane keuken. Een perfecte mix van Fonti kaas, Gorgonzola Picante en Parmezaanse kaas, aangevuld met verse olijven, groene pesto, pinsa en een vleugje olijfolie. Ideaal voor een gezellige borrel, wijnavond of als voorgerecht bij een Italiaans diner.
Een smaakvolle mix van Italiaanse kazen
Onze Italiaanse Formaggi plank draait om balans: romig, pittig, zout en zacht smelten samen in één harmonieuze smaakbeleving.
Elke kaas is zorgvuldig geselecteerd:
- Fonti kaas – een milde, halfzachte kaas met een boterzachte structuur, ideaal om in blokjes te serveren.
Gorgonzola Picante – de karaktervolle blauwaderkaas uit Noord-Italië met een pittige, romige nasmaak.
Parmezaanse kaas – gerijpt en vol van smaak, met dat typische kristalletje dat elke kaasliefhebber waardeert.
Samen vormen ze een perfecte mix van texturen en smaken die past bij elke borrel of antipasti plank.
Wat zit er op de plank?
- 200 gram Fontina
- 200 gram Gorgonzola
- 200 gram Tomaat-olijven-kaas
- 50 gram Parmazaanse kaas
- 50 gram Pesto Groen
- 100 gram Olijven
- 250 gram Pinsa
- Oregano
Bereidingswijze – Zo serveer je de perfecte Italiaanse borrelplank
Snijd de kazen in blokjes en leg ze op een feestelijke manier op de plank.
Of kies voor enkele grote blokken en plaats er stijlvolle kaasmesjes naast.
Zet drie kleine cupjes op de plank:
één met olijven,
één met pesto,
en één met prikkertjes voor een mediterrane touch.
Sprenkel olijfolie over de kazen en brood.
Werk af met oregano en enkele verse basilicumblaadjes voor kleur en geur.
