Productgegevens
Napolitaanse Zuurdesem Pizzabollen 280g – Authentiek Napolitaans Pizzadeeg
Ontdek de smaak van Napels in je eigen keuken met onze Napolitaanse Zuurdesem Pizzabollen (280g). Ambachtelijk bereid met een actieve zuurdesemcultuur en de beste bloem uit Napels, zorgen deze pizzabollen voor een luchtige, smaakvolle pizzabodem volgens Napolitaanse traditie.
Let op: Voor het beste resultaat laat je de pizzabollen na ontdooien nog 24 uur op kamertemperatuur rijzen voordat je ze verwerkt tot pizza.
Perfect voor:
✅ Napolitaanse pizza’s – Voor die kenmerkend luchtige, krokante korst
✅ Zelf pizza maken – Eenvoudig thuis, net als in de pizzeria
✅ Brood & focaccia – Gebruik het deeg ook voor Italiaans platbrood
✅ Horeca en thuisgebruik – Altijd verse, ambachtelijke pizzabollen op voorraad
Waarom Napolitaanse Zuurdesem Pizzabollen kopen bij Lazzarella?
✔ Gemaakt met actieve zuurdesem – Voor een authentieke smaak en licht verteerbaar deeg
✔ Vers ingevroren – Behoud van kwaliteit en smaak, altijd vers in huis
✔ Lange houdbaarheid – Bewaar maanden in de vriezer, altijd bij de hand
✔ Eenvoudig te verwerken – Zowel voor beginners als ervaren pizzabakkers
✔ Voor perfecte resultaten – Laat de bollen 24 uur op kamertemperatuur rijzen voor optimale luchtigheid
Ingrediënten:
• Tarwebloem tipo ’00’
• Natuurlijke zuurdesem (tarwebloem, water)
• Water
• Zout
Kan sporen bevatten van melk, eieren, soja, sesamzaad, lupine, mosterd en biergist.
Bereidingsadvies:
• Haal de pizzabollen uit de vriezer
• Laat de bollen 24 uur op kamertemperatuur rijzen (maximaal 30 uur)
• Hierna kun je de bollen nog tot 3 dagen in de koelkast bewaren (het rijsproces stopt namelijk onder de 8°C)
• Zorg ervoor dat de pizzabol altijd minimaal 18°C is voordat je hem uitrekt en afbakt
• Vorm de pizza en beleg met je favoriete Italiaanse ingrediënten
• Bak de pizza af in een oven op hoge temperatuur (250-400°C) voor het beste resultaat
• Geniet van een authentieke Napolitaanse pizza!
