Beschrijving
Pizza Margherita pakket – de puurste vorm van Italiaanse eenvoud. Met dit complete pizza pakket maak je zelf een authentieke Pizza Margherita, de koningin van alle pizza’s. Perfect voor wie zoekt naar pizza margherita recept, zelf pizza maken of een complete pizza box met échte Italiaanse ingrediënten.
De Pizza Margherita is hét icoon van de Italiaanse keuken. De zoetheid van San Marzano tomaten vormt de perfecte basis, terwijl de romige Fior di Latte mozzarella smelt tot een zachte laag vol smaak. Een vleugje Parmezaanse kaas en verse basilicum zorgen voor extra diepte en aroma. Simpel, vers en onweerstaanbaar.
Wat zit er in het pakket?
- 4× Napolitaanse zuurdesem pizzabollen (280 g) óf 4× Napolitaanse pizzabodems (Ø 32 cm)
- 1× Blik San Marzano tomaten (400 g) – huisgemaakte tomatensausbasis
- 500 g Fior di Latte mozzarella – romige koemelkmozzarella voor pizza
- 100 g Parmigiano Reggiano – gerijpte Parmezaanse kaas
- 100 g Polverina pizzabloem – Italiaanse bloem voor het afwerken of uitrollen van deeg
- Verse basilicum – voor de karakteristieke Margherita-smaak
- Extra vergine olijfolie – voor die glanzende, geurige afwerking
Bereidingswijze
- Beleg de pizzabodem met circa 80 g tomatensaus.
- Leg 3–4 blaadjes basilicum op de saus (onder de kaas, zodat ze niet verbranden).
- Verdeel ca. 80 g Fior di Latte gelijkmatig over de pizza.
- Sprenkel af met olijfolie en wat geraspte Parmigiano Reggiano.
- Bak de pizza op een voorverwarmde steen of bakplaat op 250–275 °C tot de korst goudbruin is en de kaas bubbelt.
Het resultaat? Een luchtige, krokante pizza met een perfecte balans tussen zoet, romig en kruidig – precies zoals in Napels.
Waarom het Pizza Margherita pakket kopen bij Lazzarella?
- Authentieke Italiaanse ingrediënten – rechtstreeks uit Napels en omgeving
- Compleet pakket – alles wat je nodig hebt, in één doos
- Snel en eenvoudig – binnen 15 minuten een échte Italiaanse pizza
- Traditionele receptuur – volgens de Napolitaanse AVPN-stijl
- Perfect voor jong en oud – de favoriete pizza van iedereen
Perfect voor:
- Een gezellige pizza-avond met familie of vrienden
- Een snelle, verse maaltijd met Italiaanse flair
- Vegetariërs die van pure smaken houden
- Beginnende pizzabakkers die willen leren werken met echt deeg
Veel gestelde vragen (FAQ)
Wat is een authentieke Pizza Margherita? ▸
Een klassieke Pizza Margherita bestaat uit drie kleuren van de Italiaanse vlag: rode tomatensaus, witte mozzarella en groene basilicum. Deze combinatie symboliseert eenvoud en balans – de essentie van de Napolitaanse keuken.
Welke kaas gebruik je voor een echte Margherita pizza? ▸
Traditioneel gebruik je Fior di Latte (koemelkmozzarella) of Buffelmozzarella (Mozzarella di Bufala). In dit pakket zit Fior di Latte – ideaal qua smeltpunt, smaak en structuur.
Hoeveel graden en hoe lang bak ik een Pizza Margherita? ▸
Bak de pizza op 250–275 °C (boven-/onderwarmte) voor 6–9 minuten. Gebruik een pizzasteen voor het beste resultaat. In een pizzaoven: 2–4 minuten op 400–450 °C.
Is Pizza Margherita vegetarisch? ▸
Ja, de Pizza Margherita is volledig vegetarisch. Alle ingrediënten in dit pakket zijn vrij van vlees of vis.
Hoe voorkom ik dat de bodem zacht wordt door de tomatensaus? ▸
Gebruik niet te veel saus (ca. 80 g per pizza) en beleg de pizza vlak voor het bakken. Bak bij voorkeur op een voorverwarmde pizzasteen voor een krokante bodem.
Wat is het verschil tussen Margherita en Marinara? ▸
De Marinara bevat enkel tomatensaus, knoflook, oregano en olijfolie (zonder kaas), terwijl de Margherita rijk is aan mozzarella en basilicum.
Kan ik extra toppings toevoegen aan de Pizza Margherita? ▸
Zeker! Voeg bijvoorbeeld cherrytomaten, buffelmozzarella, rucola of prosciutto toe – maar houd het eenvoudig om de balans te bewaren.
Hoe lang is het Pizza Margherita pakket houdbaar? ▸
De producten zijn gekoeld of ingevroren minimaal enkele dagen tot weken houdbaar. Controleer altijd de THT op de verpakking.
Kan ik het Pizza Margherita pakket cadeau geven? ▸
Ja! Het Pizza Margherita pakket is een populair cadeau voor pizza-liefhebbers. Voeg een persoonlijk bericht of fles Italiaanse wijn toe voor een extra feestelijke touch.
