Pizza foodtruck huren in Capelle aan den IJssel voor een bedrijfsfeest, bruiloft of event?
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel krijg je een unieke ervaring op locatie. Onze mobiele pizzabakkers bakken op jouw locatie Napolitaanse pizza’s uit authentieke steenovens van het merk Valoriani. Dat betekent; ambacht, kwaliteit en beleving! Een of meerdere pizza foodtruck huren is ideaal voor je bedrijfsfeest, bruiloft, event of tuinfeest!
pizzakar aan huis Capelle aan den IJssel
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel, huur je als het ware een mobiele pizzeria op locatie. Er wordt een heuse keuken om de pizza oven heen gebouwd.
Zo zijn we geen standaard pizzakar. Op deze manier staan wij in contact met de gasten, kijken ze mee in de keuken , zien ze hoe vers alles bereid wordt én bieden we een leuke sfeer aan.
Napolitaans ambacht en pure ingrediënten
Bij Lazzarella zijn we toegewijd aan het creëren van uitzonderlijke ervaringen voor onze gasten. Onze pizza’s zijn gemaakt volgens de strikte richtlijnen van de Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN). Dit betekent dat we enkel de hoogste kwaliteit, authentieke Napolitaanse ingrediënten gebruiken, waaronder mozzarella fior di latte d’agerola (uit de streek Agerola) en San Marzano-tomaten (uit de omgeving van San Marzano). Onze toewijding aan traditie en kwaliteit resulteert in pizza’s die een waar stukje Napels naar jouw tafel brengen.
strenge regels
Met onze pizza foodtruck Capelle aan den IJssel nemen we je mee op een smaakvolle reis naar Napels! Onze pizza’s zijn gemaakt volgens de strenge regels van de AVPN, wat betekent dat we elke pizza met de grootste zorg bereiden en deze de titel ‘Napolitaanse pizza’ waardig maken. Het deegproces en het rijsproces zijn cruciale stappen in onze bewerking, wat zorgt voor een ongeëvenaarde kwaliteit en authenticiteit.
Maar bij Lazzarella is het niet alleen om het eten te doen! We geloven in de kracht van beleving en ambacht, en daarom maken we elke pizza met de hand en recht voor jouw ogen. Onze pizza’s worden op hoge temperaturen op ambachtelijke wijze afgebakken, wat niet alleen voor een heerlijke smaak zorgt, maar ook voor een unieke en onvergetelijke ervaring. Kom langs bij onze pizza foodtruck Capelle aan den IJssel en ervaar zelf het verschil
12 redenen om een pizza foodtruck te huren in Capelle aan den IJssel
1. lokaal & pure ingredienten
De hoofd ingrediënten van de pizza cateringen komen uit Campanië, de streek van Napels. Alle groenten halen we bij lokale boeren.
Elk ingrediënt heeft een eigen verhaal, die vertellen we je graag.
2. Grote & kleine groepen
De pizza foodtrucks zijn geschikt voor zowel grote als kleine groepen. Variërend van 30 – 2000 personen.
3. blikvangers
De pizza foodtruck is een aantrekkelijke optie voor al je gasten. Onze houtgestookte ovens zijn allemaal prachtige blikvangers.
4. Informeel
Iedere gast krijgt een plankje ter formaat pizzapunt en kan zo onbeperkt van verschillende smaken genieten. Een leuke en gezellige manier van eten.
5. Uniek
Het idee van een pizza foodtruck biedt een unieke en leuke ervaring voor gasten van een bruiloft, bedrijfsfeest, evenement of gewoon bij je thuis. Keer wat anders dan een buffet of bbq.
6. Napolitaans geschoolde pizzabakkers
Boek je onze mobiele pizzeria dan krijg je enkel goed geschoolde mobiele pizzabakkers. Intern opgeleid óf zelfs in Napels, bij het hoofdkwartier van de AVPN..
7. combinatie
Ook is het mogelijk de pizza’s te combineren met anti pasti, dolce of pasta. En waarom niet alles?
8. snelle service
De pizza’s bakken we op 450 graden in 90 seconden klaar. En ze worden gesneden in meerdere punten. Per pizza bedien je al gauw 6 gasten. Ook bakken we meerdere pizza’s tegelijk.
9. ieder wat wils
Verschillende soorten pizza’s passeren de revue. Vegetarisch, vleesliefhebbers, veganisten en zelfs glutenvrije pizza’s kunnen wij leveren
10. beleving
Wij zorgen voor een heuse beleving, doordat we met onze pizzeria op wielen een echt restaurant keuken op jouw locatie plaatsen. Alles wordt vers bereid, tel daar de passie van de pizzabakkers nog eens bij op.
11. elke locatie mogelijk
Onze ovens zijn mobiel en naast de foodtruck hebben we ook kleinere ovens. Zodat we ook op binnenplaatsen, balkons of bij mensen in de tuin kunnen staan.
12. valoriani ovens
Al onze ovens zijn van het merk Valoriani. De ovens worden geroemd om hun kwaliteit en authenticiteit, en kunnen hoge temperaturen bereiken en vasthouden.
Daarnaast zijn het prachtige ovens om te zien.
Hoe gaan we te werk?
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel dan komen wij +- 2 uur van te voren op locatie om alles op te bouwen. De oven stoken we dan alvast even goed op, zodat die mooi op temperatuur is als de pizza’s gebakken worden.
Om de oven bouwen een mobiele keuken op. Hierop gaan wij rustig alles klaarzetten, de groentes snijden en eventuele ingrediënten afbakken.
Zodra de gasten zijn gearriveerd, de oven op temperatuur is, wordt er gebakken. De pizza’s worden met de hand groot gemaakt en er worden constant diverse smaken bereid.
Iedere gast krijgt een plankje ter formaat pizza punt, zodat ze gedurende 1,5 – 2u langs kunnen lopen om een pizzapunt te pakken.
De pizza’s bakken we in 90 seconden gaar op 450-480 graden, dus de snelheid zit er goed in. Afhankelijk van he type oven bakken we er 2-7 tegelijk. En voor grote groepen plaatsen we er een oven en team bij.
In het geval van grote groepen bakken we 20 pizza’s per 1,5 minuut als het moet!
Als iedereen voorzien is van voldoende pizza ruimen we alles weer netjes op en drinken we nog even een drankje om erna weer naar Napels te rijden;).
Locaties
Met onze foodtruck komen we op jouw locatie in Capelle aan den IJssel maar ook in heel Nederland en Vlaanderen. Van Amsterdam tot Maastricht en van Antwerpen tot Gent.
In deze steden hebben we al vele pizza’s gebakken: