+31 (0) 413 288 647
sales@lazzarella.nl
Den Uil 11
5469 CG Erp
KVK 76760162
Btw NL860787060B01
Openingstijden kantoor:
Maandag – Vrijdag : 9u – 17u
Openingstijden pizzeria:
Donderdag – Zondag: 17u – 20u
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel krijg je een unieke ervaring op locatie. Onze mobiele pizzabakkers bakken op jouw locatie Napolitaanse pizza’s uit authentieke steenovens van het merk Valoriani. Dat betekent; ambacht, kwaliteit en beleving! Een of meerdere pizza foodtruck huren is ideaal voor je bedrijfsfeest, bruiloft, event of tuinfeest!
We staan dicht op de gasten en bereiden alles vers op locatie. De pizza’s tossen we de lucht in, het vuurtje van de houtgestookte steenoven brandt lekker hard en de pizza’s worden ambachtelijk afgebakken. Oftewel, een unieke beleving met onze pizza foodtrucks!
Wil je onze unieke pizza’s eerst eens proeven voordat je gaat reserveren? Goed idee, dat kan bij ons! Kom eens langs in onze pizzeria en laat je overtuigen.rnrnOok kun je de pizza foodtruck uitbreiden met heerlijke anti pasti , pasta, ambachtelijk Italiaans ijs of huisgemaakte tiramisu.
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel, huur je als het ware een mobiele pizzeria op locatie. Er wordt een heuse keuken om de pizza oven heen gebouwd.
Zo zijn we geen standaard pizzakar. Op deze manier staan wij in contact met de gasten, kijken ze mee in de keuken , zien ze hoe vers alles bereid wordt én bieden we een leuke sfeer aan.
Bij Lazzarella zijn we toegewijd aan het creëren van uitzonderlijke ervaringen voor onze gasten. Onze pizza’s zijn gemaakt volgens de strikte richtlijnen van de Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN). Dit betekent dat we enkel de hoogste kwaliteit, authentieke Napolitaanse ingrediënten gebruiken, waaronder mozzarella fior di latte d’agerola (uit de streek Agerola) en San Marzano-tomaten (uit de omgeving van San Marzano). Onze toewijding aan traditie en kwaliteit resulteert in pizza’s die een waar stukje Napels naar jouw tafel brengen.
Met onze pizza foodtruck Capelle aan den IJssel nemen we je mee op een smaakvolle reis naar Napels! Onze pizza’s zijn gemaakt volgens de strenge regels van de AVPN, wat betekent dat we elke pizza met de grootste zorg bereiden en deze de titel ‘Napolitaanse pizza’ waardig maken. Het deegproces en het rijsproces zijn cruciale stappen in onze bewerking, wat zorgt voor een ongeëvenaarde kwaliteit en authenticiteit.
Maar bij Lazzarella is het niet alleen om het eten te doen! We geloven in de kracht van beleving en ambacht, en daarom maken we elke pizza met de hand en recht voor jouw ogen. Onze pizza’s worden op hoge temperaturen op ambachtelijke wijze afgebakken, wat niet alleen voor een heerlijke smaak zorgt, maar ook voor een unieke en onvergetelijke ervaring. Kom langs bij onze pizza foodtruck Capelle aan den IJssel en ervaar zelf het verschil
De hoofd ingrediënten van de pizza cateringen komen uit Campanië, de streek van Napels. Alle groenten halen we bij lokale boeren.
Elk ingrediënt heeft een eigen verhaal, die vertellen we je graag.
De pizza foodtrucks zijn geschikt voor zowel grote als kleine groepen. Variërend van 30 – 2000 personen.
De pizza foodtruck is een aantrekkelijke optie voor al je gasten. Onze houtgestookte ovens zijn allemaal prachtige blikvangers.
Iedere gast krijgt een plankje ter formaat pizzapunt en kan zo onbeperkt van verschillende smaken genieten. Een leuke en gezellige manier van eten.
Het idee van een pizza foodtruck biedt een unieke en leuke ervaring voor gasten van een bruiloft, bedrijfsfeest, evenement of gewoon bij je thuis. Keer wat anders dan een buffet of bbq.
Boek je onze mobiele pizzeria dan krijg je enkel goed geschoolde mobiele pizzabakkers. Intern opgeleid óf zelfs in Napels, bij het hoofdkwartier van de AVPN..
Ook is het mogelijk de pizza’s te combineren met anti pasti, dolce of pasta. En waarom niet alles?
De pizza’s bakken we op 450 graden in 90 seconden klaar. En ze worden gesneden in meerdere punten. Per pizza bedien je al gauw 6 gasten. Ook bakken we meerdere pizza’s tegelijk.
Verschillende soorten pizza’s passeren de revue. Vegetarisch, vleesliefhebbers, veganisten en zelfs glutenvrije pizza’s kunnen wij leveren
Wij zorgen voor een heuse beleving, doordat we met onze pizzeria op wielen een echt restaurant keuken op jouw locatie plaatsen. Alles wordt vers bereid, tel daar de passie van de pizzabakkers nog eens bij op.
Onze ovens zijn mobiel en naast de foodtruck hebben we ook kleinere ovens. Zodat we ook op binnenplaatsen, balkons of bij mensen in de tuin kunnen staan.
Al onze ovens zijn van het merk Valoriani. De ovens worden geroemd om hun kwaliteit en authenticiteit, en kunnen hoge temperaturen bereiken en vasthouden.
Daarnaast zijn het prachtige ovens om te zien.
Huur je onze pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel dan komen wij +- 2 uur van te voren op locatie om alles op te bouwen. De oven stoken we dan alvast even goed op, zodat die mooi op temperatuur is als de pizza’s gebakken worden.
Om de oven bouwen een mobiele keuken op. Hierop gaan wij rustig alles klaarzetten, de groentes snijden en eventuele ingrediënten afbakken.
Zodra de gasten zijn gearriveerd, de oven op temperatuur is, wordt er gebakken. De pizza’s worden met de hand groot gemaakt en er worden constant diverse smaken bereid.
Iedere gast krijgt een plankje ter formaat pizza punt, zodat ze gedurende 1,5 – 2u langs kunnen lopen om een pizzapunt te pakken.
De pizza’s bakken we in 90 seconden gaar op 450-480 graden, dus de snelheid zit er goed in. Afhankelijk van he type oven bakken we er 2-7 tegelijk. En voor grote groepen plaatsen we er een oven en team bij.
In het geval van grote groepen bakken we 20 pizza’s per 1,5 minuut als het moet!
Als iedereen voorzien is van voldoende pizza ruimen we alles weer netjes op en drinken we nog even een drankje om erna weer naar Napels te rijden;).
De prijzen voor de pizza foodtruck in Capelle aan den IJssel zijn variabel. Afhankelijk van de datum, de grootte van de groep, de duur van de catering en de wensen. We komen graag met je in contact om onze passie op je over te dragen en een offerte op te maken.
Vraag offerte opMet onze foodtruck komen we op jouw locatie in Capelle aan den IJssel maar ook in heel Nederland en Vlaanderen. Van Amsterdam tot Maastricht en van Antwerpen tot Gent.
In deze steden hebben we al vele pizza’s gebakken: