Pizza School

Napolitaanse Pizza school

Welkom bij de pizza school van Nederland. Deze is nog volop in ontwikkeling. We hebben een volledige ruimte speciaal ingericht in de oude bakkerij.

Momenteel geven we hierin pizza workshops voor teambuilding, workshops voor vriendengroepen die keertje pizza willen leren bakken & pizza cursussen van 1 of 2 dagen. Volledige focus op de Napolitaanse pizza!

Workshop Napolitaanse Pizza

Volg bij ons met je collega’s of vrienden een pizza workshop! Educatief en gezellig.

Je leert van ons alles over de Napolitaanse pizza en je gaat zelf aan de slag met deeg maken, pizza groot maken met de hand, beleggen en afbakken in een loeihete steen oven!

Drankjes zijn inbegrepen. Je kunt de pizza workshop al boeken vanaf 10 personen!

Ook organiseren we datums waarbij kleine groepjes kunnen aansluiten.

 

Pizza Cursussen

Het is mogelijk om bij ons Napolitaanse pizza cursussen te volgen.

We gaan hierbij dieper op de Napolitaanse pizza in.

Je leert de juiste verhoudingen, bloemsoorten, verschil tussen warm en koud deeg, de historie van de pizza, deeg kneden, deeg groot maken met de hand,

juiste ingrediënten , en natuurlijk ga je de pizza’s beleggen en afbakken in een steenoven!

 

Hoe gaat de pizza workshop in z’n werk?

Je wordt ontvangen met de groep in onze pizzeria. Daar maken we even kennis en drinken we een heerlijk lavazza koffietje.

Daarna lopen we naar de pizza school ruimte. Je krijgt van ons een schort, want je zult een beetje vies worden;). We beginnen met een korte presentatie over de Napolitaanse pizza. Daarna ga je aan de slag met deeg kneden.

Het team wordt opgesplitst in kleine groepjes van 2-3 personen.

Uiteraard hebben wij alvast pizzadeeg gemaakt, daarmee zul je aan de slag gaan. Aangezien het deeg ook moet rijzen!

Het deeg wat je zelf maakt , krijg je mee naar huis.

De duur van de workshop is ongeveer 3 uur.

Kosten:

€59,50 p.p. exclusief btw.

Eventueel uit te breiden met anti pasti, tiramisu en drank.

Pizza cursus; hoe werkt het?

Je kunt je alleen of met meerdere personen aanmelden om een pizza cursus bij ons te volgen. De beschikbare datums zullen we hieronder vermelden.

De cursus begint om 10 u ’s ochtends en duurt tot ongeveer 16u. Koffie en frisdrank inbegrepen. Ook parkeren is mogelijk bij ons.

Na de cursus weet je hoe je een Napolitaanse pizza op traditionele wijze van de AVPN bereid.

Beschikbare datums 2024

2 maart

6 april

Kosten deelname:

€199 p.p. inclusief btw.

  • inclusief:
  • Professionele pizzaiolo
  • Koffie & andere frisdrankjes
  • Anti pasti
  • Pizza natuurlijk!
  • Contact na cursus voor vragen.

Datum reserveren?

Vul het formulier in en we zullen even contact met je opnemen.

Vermeld er even bij of je voor de workshop of pizza cursus gaat.

Neem Contact Op
Cucina Mobile - De authentieke smaak van Napels

La Dolce Vita

La Dolce Vita, dat is een gevoel van pure verwennerij en genot. Bij Lazzarella weten we hoe belangrijk het is om van het leven te genieten en dat is precies wat we willen delen met onze gasten.

Onze passie voor de Italiaanse keuken en onze zorgvuldig geselecteerde producten uit Napels/Italië zorgen ervoor dat elke hap een ware smaakbeleving is.

Bel ons op 0413 288 647