Caputo bloem (25kg) is dé keuze van pizzabakkers wereldwijd. Gemaakt in Napels en extra fijn gemalen voor het luchtigste pizzadeeg. Deze bloem bevat de juiste balans tussen eiwitten en gluten, zodat je pizza een krokante korst en zachte binnenkant krijgt – precies zoals het hoort in een traditionele houtoven.

Perfect voor pizza napoletana, focaccia, brood of andere Italiaanse klassiekers. Caputo staat bekend om zijn constante kwaliteit, fijne maling en pure smaak. Een must-have voor iedere pizzaliefhebber!

Perfect voor:
✅ Pizza napoletana – Luchtige, krokante pizzabodem
✅ Focaccia – Zachte Italiaanse broodjes
✅ Brood & ciabatta – Mooie structuur en pure smaak
✅ Pasta – Ook te gebruiken voor verse pasta
✅ Professioneel gebruik – Voor pizzabakkers en horeca

Waarom deze Caputo bloem kopen bij Lazzarella?
✔ Origineel uit Napels – Het pizzameel van Caputo
✔ Extra fijn gemalen – Ideaal voor hoge temperaturen
✔ Altijd verse voorraad – Snelle levering
✔ Geschikt voor pizza, brood & pasta
✔ Eerlijk geprijsd – Grootverpakking voor thuis of horeca