Pizza foodtruck huren
Geen standaard foodtruck. Wij nemen Napels gewoon mee.
Wil je een pizza foodtruck huren voor je feest of evenement? Bij Lazzarella krijg je geen wagen waar pizza’s uit een luik komen. Wij bouwen op locatie een complete mobiele pizzeria op met professionele houtgestookte ovens, werkbanken en onze pizzaiolo’s.
Daar maken we onze Napolitaanse zuurdesempizza’s voor de ogen van je gasten. Openen, beleggen, bakken, aansnijden en weer door. Van een tuinfeest of bruiloft tot een bedrijfsfeest of groot evenement: we passen onze opstelling en capaciteit aan op jouw locatie en aantal gasten.
Geen standaard foodtruck, maar een mobiele pizzeria
De term pizza foodtruck is handig als je zoekt, maar eigenlijk dekt hij niet helemaal wat we doen. Wij rijden niet simpelweg een truck voor waar kant-en-klare pizza’s uit komen.
We bouwen een open mobiele pizzeria waarin onze pizzaiolo’s voor je gasten werken. Je ziet het deeg, de ingrediënten en de ovens. Je ruikt het houtvuur. En ondertussen komen er continu nieuwe pizza’s uit de oven.
Precies daarom werkt het zowel voor een klein feest als voor honderden gasten: de keuken beweegt mee met het evenement.
Wil je naast pizza ook antipasti, pasta of dolci serveren? Bekijk dan onze Italiaanse catering op locatie.
Kies jouw pizza-arrangement
Van bekende Napolitaanse klassiekers tot onze eigen Lazzarella-creaties. Kies het arrangement dat bij jouw gasten past. Wij nemen het deeg, de ingrediënten, pizzaiolo’s, werkbanken en ovens mee en bakken alles vers op locatie.
Basico
Een selectie van zes authentieke Napolitaanse klassiekers. Eerlijke ingrediënten, ons eigen zuurdesemdeeg en vers gebakken in de houtgestookte steenoven. Een mooie mix van vlees-, vis- en vegetarische pizza’s die vrijwel iedereen aanspreekt.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita
- Pizza Marinara
- Pizza Tonno
- Pizza Salami
- Pizza Funghi Rosmarino
- Pizza Mastunicola
Classico
Een complete proeverij van onze favoriete Napolitaanse pizza’s. Vers bereid met ons eigen zuurdesemdeeg, San Marzano tomaten, fior di latte en authentieke Italiaanse ingrediënten. Een gevarieerde selectie met vlees-, vis- en vegetarische pizza’s, zodat er voor iedere gast iets lekkers tussen zit.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita
- Pizza Pollo Piccante
- Pizza Aglio e Olio
- Pizza Tonno
- Pizza Salami
- Pizza Salami Piccante & 'Nduja
- Pizza Funghi Rosemarino
- Pizza Quattro Formaggi
- Pizza Vegetariana
- Pizza Mastinucola
Designi Lazzarella
Voor wie nét iets anders wil. Acht exclusieve Napolitaanse pizza’s, bedacht door Lazzarella. Verrassende smaakcombinaties, authentieke Italiaanse ingrediënten en creatieve recepten die je niet snel ergens anders zult proeven. Een menu voor echte liefhebbers die zich graag laten verrassen.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita Extra
- Pizza Dolce Parma
- Pizza Tonno Tataki al Wasabi
- Pizza Cotto Prosciutto & Camembert
- Pizza Babaganoush Vega
- Pizza Mortadella Speciale
- Pizza Sardina Verde
- Pizza dello Chef
Pizza foodtruck huren voor jouw feest?
Vertel ons waar en wanneer je feest is, hoeveel gasten je verwacht en welk arrangement je aanspreekt.
Dan maken we een voorstel dat past bij jouw locatie en gezelschap.
Het begint met ons eigen zuurdesem
Goede pizza begint niet bij de oven, maar bij het deeg. We werken met onze eigen levende Licoli-zuurdesemcultuur, die we dagelijks verzorgen en gebruiken voor onze Napolitaanse pizzadegen.
Op locatie openen onze pizzaiolo’s het deeg met de hand, beleggen de pizza’s met Italiaanse ingrediënten en bakken ze direct in onze houtgestookte ovens. Zo krijgen ze die luchtige rand, dunne bodem en smaak waar Napolitaanse pizza om draait.
Onze pizzeria in Erp is AVPN-gecertificeerd en die Napolitaanse kennis nemen we mee naar onze catering. Geen voorgebakken pizza’s dus: alles wordt live bereid en gebakken waar je gasten bij staan.
Meer weten? Lees hoe wij werken met Napolitaans zuurdesem en ontdek ons AVPN-vakmanschap.
Hoe werkt een pizza foodtruck van Lazzarella?
Een pizza foodtruck voor ieder soort feest
Een mobiele pizzeria past zich makkelijk aan de locatie en het aantal gasten aan. Daarom bakken we op de meest uiteenlopende plekken: van achtertuin en trouwlocatie tot bedrijfshal en festivalterrein.
Bruiloft
Live gebakken Napolitaanse pizza’s als ontspannen diner, avondeten of onderdeel van jullie Italiaanse bruiloft.
Bedrijfsfeest
Een mobiele pizzeria die niet alleen eten verzorgt, maar meteen sfeer en beleving aan je bedrijfsfeest toevoegt.
Personeelsfeest
Samen eten zonder formeel diner: verse pizza’s blijven uit de oven komen terwijl collega’s zelf kiezen en proeven.
Tuinfeest
Wij bouwen onze mobiele pizzeria gewoon bij je thuis op. Jij nodigt de gasten uit, wij steken de ovens aan.
Evenement
Voor grotere aantallen schalen we op met extra ovens en pizzaiolo’s, zodat we ook tijdens grote evenementen tempo kunnen blijven maken.
Onze mobiele houtgestookte pizzaovens
Goede Napolitaanse pizza vraagt om serieuze hitte. Daarom werken we met professionele mobiele pizzaovens van onder andere Valoriani en MP Forni. Onze ovens bakken rond de 450°C, waardoor een pizza in ongeveer 60 tot 90 seconden klaar is.
Inmiddels beschikken we over meer dan twintig mobiele pizzaovens. Voor een klein feest nemen we een compacte opstelling mee; bij grote cateringen bouwen we meerdere bakstations naast elkaar.
Ook een lastige locatie hoeft niet meteen een probleem te zijn. Onze kleinere Valoriani-ovens passen door een doorgang van ongeveer 90 centimeter. Een binnentuin, binnenplaats of achterom door een smalle poort? Stuur ons gerust een foto.
Alles wordt op locatie geopend, belegd en gebakken. Ook wanneer we voor honderden gasten bakken, werken we niet met stapels voorgebakken pizza’s.
Dit zeggen gasten over onze pizza catering
Meer dan alleen pizza? Breid je catering uit
Onze pizza foodtruck kan onderdeel zijn van een complete Italiaanse catering. Begin met antipasti, combineer pizza met verse pasta en sluit af met dolci. Ook de dranken én complete aankleding van je feest kunnen we verzorgen.
Veelgestelde vragen over onze pizza foodtruck
Onze pizza-arrangementen beginnen bij €17,50 per persoon. Daarnaast rekenen we kosten voor de opbouw en inzet op locatie; die liggen doorgaans rond €300 tot €400, afhankelijk van de locatie, bereikbaarheid en benodigde opstelling. Je ontvangt vooraf altijd een voorstel op maat.
Onze pizza-arrangementen op deze pagina zijn beschikbaar vanaf 30 personen. Heb je een kleiner gezelschap? Neem dan contact met ons op; afhankelijk van datum, locatie en wensen kunnen we bekijken wat mogelijk is.
We nemen onze mobiele pizzeria mee, inclusief houtgestookte pizzaoven(s), werkbanken, materialen, ingrediënten en pizzaiolo's. We bouwen alles op locatie op, bakken de pizza's live en verzorgen na afloop ook de afbouw.
Ja. De pizza's worden ter plekke geopend, belegd en gebakken. We werken dus niet met vooraf gebakken pizza's die alleen nog worden opgewarmd. Meer weten over het deeg? Lees over ons Napolitaanse zuurdesem.
Vegetarische, veganistische, halal en glutenvrije opties zijn mogelijk. Geef dieetwensen en allergieën vooraf aan, zodat we daar in de voorbereiding rekening mee kunnen houden. Bij ernstige allergieën bespreken we graag vooraf wat binnen onze mobiele keuken veilig mogelijk is.
We zijn gewend om buiten op locatie te werken en kunnen onze werkplek overkappen. Vooraf bekijken we samen de locatie en omstandigheden, zodat onze pizzaiolo's veilig en droog kunnen werken. Bekijk de stretchtenten van BoWWer.
Een standaardopstelling neemt ongeveer 4 × 4 meter in beslag. Voor grotere evenementen met meerdere ovens en pizzaiolo's hebben we meer ruimte nodig. We stemmen de exacte opstelling vooraf af op jouw locatie.
Nee. Onze pizzaovens zijn houtgestookt en hebben geen stroomaansluiting nodig. Voor eventuele aanvullende apparatuur of uitgebreidere catering bespreken we vooraf welke voorzieningen op locatie nodig zijn.
Ja. We beschikken over meer dan 20 mobiele pizzaovens en kunnen met meerdere ovens en pizzaiolo's tegelijk werken. Daardoor kunnen we onze capaciteit flink opschalen voor bedrijfsfeesten, festivals en grote evenementen.
Ja. We verzorgen pizza catering op locatie door heel Nederland en België. Onderaan deze pagina vind je onze werkgebieden en provinciepagina's.
Meer dan catering | Onze extra services
Pizza foodtruck huren in Nederland & België
Vanuit Erp rijden we met onze mobiele pizzeria’s door heel Nederland en België. Van een tuinfeest in Brabant tot een bruiloft in Amsterdam of een groot bedrijfsevenement in Antwerpen: we bouwen onze keuken op waar het feest plaatsvindt.