Napolitaanse pizza's
Live pizza’s uit de houtoven, vers bereid op locatie
Beleef de echte smaak van Napels op jouw event. Met onze mobiele houtovens bakken wij verse Napolitaanse pizza’s op locatie, volgens traditionele receptuur en met de beste Italiaanse ingrediënten.
Ontdek onze arrangementen
Basico
Een selectie van zes authentieke Napolitaanse klassiekers. Eerlijke ingrediënten, ons eigen zuurdesemdeeg en vers gebakken in de houtgestookte steenoven. Een mooie mix van vlees-, vis- en vegetarische pizza’s die vrijwel iedereen aanspreekt.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita
- Pizza Marinara
- Pizza Tonno
- Pizza Salami
- Pizza Funghi Rosmarino
- Pizza Mastunicola
Classico
Een complete proeverij van onze favoriete Napolitaanse pizza’s. Vers bereid met ons eigen zuurdesemdeeg, San Marzano tomaten, fior di latte en authentieke Italiaanse ingrediënten. Een gevarieerde selectie met vlees-, vis- en vegetarische pizza’s, zodat er voor iedere gast iets lekkers tussen zit.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita
- Pizza Pollo Piccante
- Pizza Aglio e Olio
- Pizza Tonno
- Pizza Salami
- Pizza Salami Piccante & 'Nduja
- Pizza Funghi Rosemarino
- Pizza Quattro Formaggi
- Pizza Vegetariana
- Pizza Mastinucola
Designi Lazzarella
Voor wie nét iets anders wil. Acht exclusieve Napolitaanse pizza’s, bedacht door Lazzarella. Verrassende smaakcombinaties, authentieke Italiaanse ingrediënten en creatieve recepten die je niet snel ergens anders zult proeven. Een menu voor echte liefhebbers die zich graag laten verrassen.
Mogelijk vanaf 30 personen.
____
- Pizza Margherita Extra
- Pizza Dolce Parma
- Pizza Tonno Tataki al Wasabi
- Pizza Cotto Prosciutto & Camembert
- Pizza Babaganoush Vega
- Pizza Mortadella Speciale
- Pizza Sardina Verde
- Pizza dello Chef
Offerte aanvragen
Benieuwd naar de mogelijkheden of een prijsvoorstel?
Vraag vrijblijvend een offerte aan en ontvang snel een passend voorstel.
Meer dan alleen pizza!
Onze pizzaiolo’s bereiden alle pizza’s live op locatie, midden tussen je gasten. De geur van vers deeg, het vuur van de houtoven en de Italiaanse sfeer zorgen voor een unieke beleving.
Wij bouwen een complete setting rondom onze ovens, waardoor niet alleen het eten, maar ook de beleving onderdeel wordt van jouw event.
✔ Live bereid op locatie
✔ Authentieke houtoven
✔ Italiaanse sfeer & uitstraling
Alleen de beste ingrediënten
Zuurdesem deeg
Dagelijks vers bereid met zuurdesem voor een luchtige, licht verteerbare bodem
San Marzano tomaten
Zoet, vol van smaak en rechtstreeks uit Italië. De basis van onze saus
Fior di Latte
Romige mozzarella met een pure en zachte smaak, perfect voor pizza
Italiaanse toppings
Van klassiek tot luxe, altijd vers en zorgvuldig geselecteerd
Echte steenovens
Gebakken op hoge temperatuur voor die kenmerkende Napolitaanse structuur
Gemaakt met passie
Elke pizza wordt gemaakt met liefde voor het vak en oog voor detail
Onze houtgestookte ovens
Onze pizza’s worden gebakken in authentieke houtgestookte steenovens tot 480°C. Daardoor zijn onze Napolitaanse zuurdesempizza’s binnen 90 seconden perfect: krokant van buiten en luchtig van binnen.
We werken met hoogwaardige ovens van onder andere Valoriani en stemmen het formaat af op jouw evenement, van intiem feest tot groots event.
De ovens staan standaard buiten, terwijl we binnen antipasti, pasta, dolci en dranken serveren. Zo genieten jouw gasten comfortabel, ongeacht het weer.
In uitzonderlijke gevallen kunnen we de oven ook binnen plaatsen, mits de locatie geschikt is en er voldoende ventilatie is.
